Пирог из творога и клубники

Это легкий, нежный десерт, как раз для лета. Ягодный слой добавляет кислинки. Для такого пирога понадобится раздвижная форма диаметром 22-23 см. Для десерта смешайте жирный творог со сгущенкой, яйц...
Фото автора

Пирог-чизбургер

Это закрытый пирог с начинкой, напоминающей классический чизбургер: сыр чеддер, маринованные огурцы, лук и т. д. Все выкладывается слоями. Такого бургера хватит на большую компанию. Для пирога разв...

Сочники с творогом и курагой

Сочники произошли от своего «старшего брата» сочня. Это лепешка из теста, на которую выкладывалась разная начинка и запекалась. А если сделать сочень поменьше, да еще и перегнуть его пополам, получитс...

Салат в сырных корзиночках

Ингредиенты Для салата: креветки 300 г пармезан 50 г кукуруза 200 г яйца 2 шт. майонез по вкусу зеленый салат для украшения Для корзиночек: пармезан 200 г 6‑8 порций / ...

Вино и сыр

7 удачных сочетаний этих продуктов для пикника Мощные интенсивные вина смягчатся сливочными кремообразными сырами, а вот к легким молодым винам подойдут твердые суховатые сыры — эту общую тенденцию...
В холодильнике соус хранится до 7 дней

Новый вкус шашлыка

  Совет: Соусы лучше делать заранее, чтобы они настоялись хотя бы час в холодильнике. Таким образом разные ингредиенты раскроются и соус получит более яркий однородный вкус. Соусы придают блюду...

Фаршированная треска с соусом тартар

Французский соус тартар часто подают к рыбе, и он отлично с ней сочетается. Технология его приготовления и состав напоминают домашний майонез с разными добавками. Тартар — холодный соус, но мы решили ...

Открыто. Кафе «Жадина-Говядина, соленый огурец»

Для соусов используются эмульсии и вытяжки из пряных трав и специй, а свежие и спелые овощи и зелень дополняют буйство вкусов.
Фото автора

Торт «Монастыр­ская изба»

Торт из «бревнышек» с вишней был хорошо известен нашим мамам и бабушкам, но сейчас десерт потерял свою популярность. «Мой район» предлагает вспомнить старый рецепт. Ингредиенты Для теста: мука...
заготовка. Продукты для бургера лучше выложить заранее, чтобы проще было собирать.

Секреты идеальных бургеров

Что нужно знать, чтобы приготовить на гриле вкусную котлету для чизбургера Бургер чем‑то похож на конструктор: вариантов рецептов сотни, если не больше. Помимо десятка классических рецептов, среди ...

№24 от 22 июня 2017


x
Login