Чипсы – причина необратимых изменений в работе мозга у детей

    Большинство детей любит похрустеть "чипсами", но чрезмерное их употребление может ухудшить работу мозга, — передает "Raut.ru" данные исследований ученых Бристольского университета.
     
    Медики издавна говорил о вреде этого продукта, который:
    — насыщает кровь холестерином;
    — способствует появлению лишнего веса;
    — оказывает негативное влияние на сердечно-сосудистую систему.
     
    Теперь же ученые доказали, что дети, любящие чипсы, отстают в умственном развитии. 
     
    Особенно вредны чипсы для детей 3-4 лет. Частое употребление чипсов в этом возрасте приводит к ухудшению памяти, рассеиванию внимания, снижению креативности. Потом, во время обучения в школе, эти дети демонстрируют низкую успеваемость и плохое поведение, в отличие от тех, кто чипсы в раннем детстве не употреблял.
     
    Проблема возникает из-за содержащихся в чипсах:
    – излишка насыщенных жиров;
    — акриламида, который относится к мутагенам и канцерогенам.
     
    Именно они оказывают влияние на детский мозг. Причем для детей в возрасте  3-4 года последствия оказываются необратимыми. Для детей более  старшего возраста таких пагубных последствий не выявлено.
     
    В зоне риска также будущие мамы, которым также ученые не рекомендуют употреблять продукты, которые подвергались воздействию высоких температур: чипсы, картофель фри, сухарики, гамбургеры и др.
     
    Поделиться