Диетолог департамента здравоохранения города Москвы Антонина Стародубова заявила, что избыток кофеина чрезмерно возбуждает нервную систему, угнетает пищеварение и перегружает сердце, сообщил ВМ.
В день человеку можно употреблять от 300 до 400 мг кофеина. Беременным не следует потреблять более 200 мг, подросткам — более 100, а детям младшего возраста вообще не рекомендуется пить кофе.
Под воздействием кофеина активизируется выработка гормонов – дофамина и серотонина, отвечающих за приятные эмоции и снятие стресса. Поэтому чашка напитка помогает поднять настроение.
По словам Стародубовой, в одной чашке эспрессо может содержаться до 80 мг кофеина, в растворимом кофе – до 75 мг, а классическом капучино – 40–80 мг.
Напомним, что ранее, российские ученные заявили, что две чашки кофе могут сократить после тренировки мышечную боль почти на 45-50%.
