Если приготовить кофе из одних и тех же зерен в разных кофеварках, то вкус и качество напитка будут существенно отличаться, уверен Николай Шаврин, консультант кофейного салона.
Выбирая кофеварку, любитель кофе должен как минимум знать, напиток с каким вкусом варит та или иная модель.
Фильтрационные Такие кофеварки делают так называемый американский кофе, говорит Александр Кочетков, консультант магазина бытовой техники. Еще их называют кофеварками «капельного типа». В них вода медленно нагревается и капает в фильтр с молотым кофе, впитывает его аромат и течет в кофейник.
Крепость напитка в фильтрационных кофеварках зависит от мощности прибора. Чем она больше, тем быстрее будет нагреваться вода и менее крепким будет получаться напиток.
Гейзерные Кофеварки гейзерного типа отличаются малым объемом и напоминают небольшой чайник на электрической подставке. Отличает эти кофеварки то, что вода проходит через фильтр с кофе несколько раз и напиток получается более крепким, чем в фильтрационных кофеварках.
Из-за небольшого объема гейзерные кофеварки могут приготовить кофе на 2-4 чашки.
Эспрессо Для приготовления кофе в кофеварках эспрессо используется давление пара и кофе специального помола, объясняет Николай Шаврин.
В некоторых моделях есть специальный режим для взбивания молока, что позволяет приготовить эспрессо с молочной пенкой — капучино. Кофеварки эспрессо могут быть помповыми и паровыми. В паровых кофеварках заваривание происходит медленно. В помповых кофеварках напиток варится быстрее, чем в паровых, и кофе получается вкуснее.
Кофе-машины Кофеварки комбинированного типа готовят эспрессо и американский кофе. В некоторых моделях есть и кофемолка, говорит Александр Кочетков.
С помощью кофе-машины можно приготовить два вида кофе одновременно или просто вскипятить воду.
Сколько стоит
Philips HD 48 (фильтрационная)
Мощность: 100 Вт
Объем кофейника : 1,3 л
Дополнительно: Есть индикатор уровня воды и индикатор включения
Средняя цена: 910 рублей
Delonghi EMKE 63 (гейзерная)
Мощность: 450 Вт
Объем кофейника: 0,6 л
Дополнительно: Есть дисплей и таймер
Средняя цена: 2621 рубль
Bosch TCA 6301 (эспрессо)
Мощность: 1300 Вт
Объем резервуара для воды: 1,8 л
Дополнительно: Есть встроенная кофемолка, индикатор включения, дисплей. Можно готовить кофе одновременно для двух чашек
Средняя цена: 18606 рублей
Saturn ST 1085 (комбинированная)
Мощность: 1750 Вт
Объем: 1,25 л
Дополнительно: Можно приготовить капучино, есть индикатор включения, цифровой дисплей. Можно готовить кофе двумя разными способами одновременно
Цена: 2407 рублей
