Фабрика-кухня

В 1928 году на территории Государственного авиационного завода № 1 на Ходынском поле (бывшего «Дукса») была возведена фабрика-кухня. Она была рассчитана на рабочих авиазавода, но в ней питались и жители близлежащих домов. Помимо столовой, здесь осуществлялась торговля полуфабрикатами. Фабрика-кухня авиазавода в 1‑м Боткинском проезде просуществовала вплоть до 1990‑х годов. Сегодня площади здесь арендуют торговые сети и различные организации.

Поделиться