Геннадий Онищенко, руководитель Роспотребнадзора, заявил на встрече с журналистами во вторник, что не стоит увлекаться экзотикой вроде гамбургеров и суши, передает Интерфакс.
"Мы уповаем на высокую сознательность и пищевой патриотизм наших граждан, которые уже давно отказались от использования этой пищи в своем питании", — сказал Онищенко.
"Даже, если все эти суши-бары разом, дружно начнут игнорировать манифестно санитарные правила, погоду они не сделают. Их, слава Богу, мало у нас. Основной сегмент нашего питания лежит в области традиционного питания, если не считать такие экзотические включения типа "макдональдсов". Это все-таки экзотическое питание для нашего населения", — заявил глава Роспотребнадзора.
"К суши-барам мы относимся с такой же настороженностью, с точки зрения культуры, предопределенной историческим развитием российской нации. Выделять их в особый фрагмент контроля мы не предполагаем", — заявил он.
Геннадий Онищенко неоднократно советовал россиянам не увлекаться суши и отмечал, что эта сфера нуждается в особом контроле, т.к. блюда японской кухни приготовлены из сырой рыбы и могут таить в себе опасность.
На брифинге в Москве прошлым летом Онищенко недоумевал: "Зачем есть эту пораженную глистными инвазиями рыбу? Моды в питании быть не может. Сам факт поглощения такой рыбы небезразличен в худшую сторону для вашего организма".
"Я напоминаю нашим согражданам, что гамбургеры, даже без червей, не есть правильный выбор питания для населения Москвы и России. Еда эта — не наша", — заявил Онищенко в июле прошлого года.
