Чтобы хорошо учиться, дети должны не только иметь все необходимые условия, но и испытывать яркие положительные эмоции. Радость и интерес ребят творят настоящие чудеса, являясь мощными стимулами для творчества.
Маленькое чудо – это лучшее, что может произойти на школьной перемене. Прекрасное настроение на весь день обеспечено и детям, и взрослым. Именно этим руководствовались организаторы развивающего проекта «Выездная школьная дегустация», в рамках которого профессиональные шеф-повара проводят интересные мастер-классы для учеников московских школ.
23 мая в ГБОУ «Школа № 1000 / 1» приехал шеф-повар Георгий Елизаров. Дети были заинтригованы уже на этапе подготовки мероприятия: помощники кулинара разместили в зале оборудование, немного напоминающее цирковой реквизит. Еще бы, ведь прямо на глазах у ребят шеф-повар превратил простые ингредиенты – сок, желатин и лепестки миндаля – в красивое многослойное желе. В процессе Георгий подробно объяснял зрителям, как работают ингредиенты в составе десерта, какую пользу они несут и почему их нужно использовать именно в такой комбинации.
Дети задавали множество вопросов, внимательно следя за каждым движением мастера, который посоветовал им не отступать перед возможными неудачами и смело экспериментировать дома. Каждый желающий получил подробную инструкцию по приготовлению лакомства в домашних условиях.
Финальным аккордом веселого мастер-класса стала дегустация вкусного и красивого желе: школьники выстроились в большую очередь за угощением. Столько раз добавки в этих стенах, наверное, еще не просили. Как гласит цитата из известного классического произведения, старались и для себя, и «для того парня».
Шеф-повар получил множество комплиментов как от взрослых, так и от детей, а также приглашение работать в столовой. Вероятно, ребята рассчитывали на то, что желе теперь станет основным блюдом школьного меню.
Преподаватели школы отметили высокий уровень проведения мастер-класса: гастрономическое шоу получилось и познавательным, и зрелищным одновременно!
Дарья Савельева. Фото: Потехина Кристина
