Для того, чтобы вымыть бокалы, необходимо:
- сода пищевая
- уксус 9 %
- мыло хозяйственное 72 %
- две емкости с водой (теплой и холодной), в идеале они должны быть изготовлены из пластика – чтобы случайно не разбить стекло
- полотенце вафельное или льняное
- полотенце из микрофибры
ПОДГОТОВКА
В емкость с теплой водой добавляем соды из расчета чайная ложка на литр. Она сделает воду более мягкой.
Замачиваем в растворе одно из полотенец, затем втираем в него хозяйственное мыло. Оно недорогое, гипоаллергенное, хорошо растворяет жир.
Опускаем бокал в емкость с теплой водой.
Протираем бокал мокрым полотенцем.
В другую емкость наливаем холодную воду и добавляем в нее уксус из расчета две столовые ложки на литр воды. Полощем бокал в этом растворе.
Натираем бокал сухим полотенцем.
Перед тем как приступать к натирке винных бокалов, необходимо их правильно вымыть
Два способа натирки винных бокалов
Первый способ (для профи)
Довольно длинное полотенце позволяет одновременно протирать им и основание бокала, и чашу. При этом если левая рука (например, она держит основание) движется по часовой стрелке, то правая – против. Кстати, это довольно красиво выглядит со стороны и позволяет быстро натирать бокал.
Второй способ (для новичков)
Если у вас два небольших полотенца, скажем, из микрофибры. Принцип натирки тот же, просто одним полотенцем вы натираете основание, другим – чашу. Отдельно натираете ножку бокала до блеска. Чистые бокалы рекомендуется хранить основанием вверх.
Полотенце
Длина полотенца должна составлять 70 сантиметров. При натирке винного бокала необходимо использовать всю поверхность полотенца. Это позволит быстро и изящно натереть весь бокал.
ЛАЙФХАКИ умного потребителя
Бокалы для шампанского и пивные бокалы не полируют
Махровые полотенца не следует использовать, они оставляют на бокале ворс
Сода – друг для воды, но враг для стекла
Стеклянную посуду можно вымыть в воде, которая осталась после варки обычного картофеля
Если вы пользуетесь бокалами редко, мойте их дважды: после использования и перед использованием
Приучите себя держать бокалы за ножку, чтобы не оставлять жирных отпечатков на чаше
Даже на чистых с виду бокалах могут оставаться незаметные глазу частицы пыли
Встречайте!
праздники с «Авторскими винами» от «Фанагории»
В основе купажей и моносортовых вин серии «Авторское вино» – классические и автохтонные сорта винограда. Широта линейки из более чем 12 наименований позволяет совершить настоящее путешествие в мир новых вкусов и ароматов. Встречайте вина «Фанагории» в своих любимых магазинах или ищите на сайте www.fanagoria.ru в разделе «Где купить».
