Это лето, по прогнозам синоптиков, обещает быть жарким и сухим. Уже 25 мая днем воздух прогреется до 27 градусов. «Мой район» собрал советы специалистов о том, как уберечь себя в такую экстремальную пору.
В жару организм теряет с потом два-четыре литра жидкости, с которой вымываются витамины и микроэлементы. Мы чувствуем усталость, начинают «плавиться мозги». Чтобы быстро восстановить утерянное и взбодриться, нужно всего лишь правильно есть и пить.
ПИТЬЕ. Постарайтесь не пить газировку. Она закисляет организм — сахар в жару нарушает натрий-калиевый баланс, а кислую среду очень любят бактерии. Правильный баланс регулирует работу мышц и нервов, калий отвечает за нормальное сердцебиение. При высокой температуре организм работает на всю мощность, чтобы охладить тело, и лишняя нагрузка в виде газировки ему вовсе не нужна. Пейте прохладную воду с лимоном или минералку без газа.
Купание
Купаться в Москве можно только там, где это официально разрешено. Категорически нельзя охлаждаться в фонтанах. Количество бактерий в их воде зашкаливает. Здесь вы легко можете подхватить заразу от больного человека, который купался там задолго до вас.
«Прекрасный освежающий рецепт для омоложения организма и хорошей работы мозга использовала царица Елизавета Петровна, — рассказывает Елена Грицюк, биохимик, эколог, участник проекта «Экология мозга». — Она искала эликсир, который помогал бы дольше оставаться молодой. В один литр молочной сыворотки нужно выжать сок пяти-шести апельсинов и одного лимона — готово».
Вместе с витамином С быстро и полностью усваивается молочный белок. Сыворотка — самый полезный молочный продукт, по химическому составу она приближена к грудному молоку. В ней почти нет жира, при этом сыворотка богата ценными белками: казеином, альбумином и глобулином. Они нужны для кро-ветворения и нормальной работы печени. Сыворотка снижает аппетит, стимулирует деятельность кишечника, уменьшает воспалительные процессы во всем организме и выводит лишнюю жидкость. Маски из сыворотки лечат волосы и очищают кожу лица.
ЕДА. В жару нужно есть фрукты и ягоды. Но лучше ягоды (клюква, черная смородина) — они не так сильно подверглись селекции и сохранили больше полезных веществ. Взбодрить голову в жару поможет зелень — разнообразные листовые салаты и ароматные травы: петрушка, тимьян, укроп, кинза. Дело в том, что эфирные масла трав стимулируют работу мозга и улучшают память. Можно вдыхать и натуральные эфирные масла, но лучше есть зелень, так организм получить еще и клетчатку и фитонутриенты. Фитонутриенты — это антиоксиданты, которые спасают клетки организма от разрушения. Например, каротин (витамин А), полезный для зрения, содержится в морковке. Эфирные масла для вдыхания: пихта, бессмертник, мята и цитрусовые.
КАК ПРИГОТОВИТЬ СЫВОРОТКУ?
Сыворотку можно сделать из кефира. Пакет с кисломолочкой нужно положить в морозилку, а после застывания разрезать его и оставить на трехслойной марле, над кастрюлей. Кефир растает и разделится на молочную сыворотку, которая стечет в кастрюлю, и легкий творожок на марле. Из сыворотки выйдет отличный коктейль с соком цитрусовых, а творожок можно использовать для заправки салата из ароматной зелени. В итоге получается освежающий и максимально полезный для мозга легкий обед.
ОТВАРЫ, НАСТОИ, ЧАЙ: ЧТО ЛУЧШЕ ПИТЬ В ЖАРУ
— Горячий зеленый чай. Горячий напиток заставляет организм потеть. Испаряясь, пот отводит часть тепла. Так организм остывает. Черный чай раздражает желудок, поэтому не стоит лишний раз нагружать и без того работающий на пределе организм.
— Настой укропа. Для его приготовления одну столовую ложку соцветий укропа залейте 1,5 стакана кипятка и пейте мелкими глотками в течение дня. Укроп богат витамином С, содержит необходимый набор минеральных солей, которые мы теряем, потея в жаркую погоду. Благоприятное соединение в укропе солей железа и магния усиливает крове творные процессы.
— Отвар липы. Одну столовую ложку цветков липы прокипятите в стакане воды в течение десяти минут. Такой отвар пьют на ночь. Липа улучашет потоотделение в организме.
КАК ОХЛАДИТЬСЯ, ЕСЛИ НЕТ КОНДИЦИОНЕРА
— Принять теплый душ. Теплый душ позволит дольше сохранить ощущение свежести, чем холодный. Если в жару принять холодный душ, то организм будет стремиться, напротив, сохранить тепло.
— Протереть руки, шею, лицо полотенцем, смоченным горячей водой.
— Смочить за ушами холодной водой. Или просто протереть мокрой салфеткой.
— Расставить по углам комнаты пластиковые бутылки со льдом. Повесить на открытое окно мокрую простыню.
— Мокрую материю можно повесить перед вентилятором или обмотать его защитную сетку.
— Охладить в морозилке сухую простыню. Ей можно обернуться перед сном. Ощущение прохлады от такой ткани длится минут десять.
ЧЕГО НЕ СОВЕТУЮТ ДЕЛАТЬ В ЖАРУ
— Обливаться холодной водой, если ваш организм к этому не приучен. Начинать закаливание лучше после ослабления жары.
— Пить холодные, газированные, энергетические напитки и алкоголь. Это создаст дополнительную
нагрузку на сердце и кишечник. Газировка содержит много сахара и лишь ненадолго утоляет жажду. Чрезмерное употребление газировки нарушает водно-солевое равновесие в организме, что особенно опасно в жару.
— Ставить холодные компрессы подмышками и на сгибах локтей. Из за этого охлаждается кровь, она становится более густой и, соответственно, начинает медленнее разносить по организму питательные вещества и кислород.
— Заворачиваться перед сном в мокрую простыню. Нагретый организм очень уязвим, кожные поры открыты, поэтому мокрая простыня может стать причиной серьезной простуды.
Как помочь в жару домашним животным
У собак и кошек почти нет потовых желез, за счет которых охлаждается организм человека, данные железы располагаются только на подушечках лап. А теплообмен происходит преимущественно через легкие и ротовую полость. Именно поэтому звери дышат открытым ртом, когда им жарко.
УДАР. При тепловом ударе у животного возникает одышка, учащенное дыхание. Затем развиваются неврологические симптомы: потеря сознания, судороги, ректальная температура тела становится выше 39,5 С. Такие симптомы могут проявляться не только на солнце, но и в душном, жарком помещении.
Птицы
Птицы, так же как грызуны или пресмыкающиеся, очень чувствительны к жаре и легко могут получить тепловой удар. Нелишним будет орошать клетку птицы или грызуна водой из пульверизатора несколько раз в день. Клетку стоит поставить как можно дальше от воздействия прямых солнечных лучей.
ОСОБЕННЫЕ. В особую группу выделяют брахицефалов — животных с короткой мордой и большим черепом (бульдоги или персидские кошки). Они сильнее подвержены тепловым ударам, анатомия черепа не позволяет достаточно охлаждать организм через рот.
«Моя персидская кошка Анфиса, будучи котенком, наигралась на солнце и потеряла сознание, — рассказывает Ирина Соколова, хозяйка Анфисы. — Вначале я заметила, что она начала дышать открытым ртом, а потом повалилась на бок и задергала лапками. Думала, умрет. Я облила ее водой. Кошка очнулась». Кроме брахицефалов быстро утомиться жарой могут очень толстые животные других пород.
Также страдают «голые» животные — кошки-сфинксы или китайские хохлатые собаки. У них нежная незащищенная кожа, они быстро обгорают. Следите, чтобы питомец не сидел на солнце. Мазать животных солнцезащитным кремом для людей нельзя.
ПОМОЩЬ. Если у питомца случился солнечный удар, нужно облить его холодной водой или холодной водкой, спиртом. Положить несколько кубиков льда или холодный предмет в области сонных артерий (справа и слева на шее) или бедренных вен (на внутренней поверхности бедра). После оказания первой помощи обратитесь к ветеринару, потому что за ударом следуют
осложнения. «Важно не переохладить животное, — поясняет Светлана Каримова. — Температуру контролируйте с помощью термометра, а не щупайте нос. Ректальная температура должна снизиться до 39-39,5 С, после этого прекратите охлаждение».
Для борьбы с перегреванием есть и другие способы — купайте животных в естественных водоемах или обливайте прохладной водой.
«Важно помнить, что длинношерстных животных летом стричь нельзя! — остерегает Александр Константиновский, ветеринар-хирург проекта «Алвет». — Длинная шерсть — это и защита от жары. Животные с длинной шерстью без подшерстка переносят жару гораздо лучше, чем животные с подшерстком или короткошерстные породы. Поэтому не забывайте вычесывать своего пушистого друга».
