Как превратить школьную столовую в арт-пространство?

0
1190
views

Этим интересным вопросом задались авторы проекта «Мой школьный ресторан», и замечательная реализация творческой идеи позволяет ученикам десятков московских школ не просто завтракать и обедать, а проводить время в настоящем арт-пространстве. Это крайне важно как для формирования и развития культуры питания, так и для мотивации и вдохновения. Проект расширяет свои границы, в разработке инновационных столовых приняли участие творческие группы, в состав которых вошли и педагоги, и сами ученики. Направлений очень много: «Фигуры в геометрии», «Солнечная система», «Сады сакуры»  и т.д.

Принципиальными отличиями новых школьных ресторанов являются удобный и эстетичный дизайн помещений, комфортное зонирование, созданное специально для того, чтобы ученики не мешали друг другу и в то же время могли с удовольствием пообщаться за приемом пищи.

Больше никаких унылых «казенных» стен – теперь ребята попадают в пространство, не уступающее по своим дизайнерским качествам современным тематическим ресторанам. Завтраки и обеды сопровождаются совершенно иными ощущениями, нежели раньше. Никакой спешки и толкотни – только приятная атмосфера, богатый ассортимент полезных горячих и холодных блюд, удобные линии раздачи и эргономичный интерьер. Даже меню может дополняться и изменяться в зависимости от выбранной тематики.

В Ново-Переделкино, например, решили отдать дань уважения всеми любимому писателю Корнею Ивановичу Чуковскому. Стены школьного ресторана ГБОУ «Школа № 1018» украсили ожившие персонажи замечательных добрых сказок, с детства знакомых каждому, кто переступает порог обновленной столовой. Но этим творческая группа, которая помогала комбинату питания «Верона» осуществлять интересный проект, не ограничилась: задержавшись взглядом на ярких фресках, начинаешь задумываться о неизбежном течении времени. Рядом с добродушным Мойдодыром, которому скоро исполнится 100 лет, высятся современные многоэтажки. И действительно, из скромного дачного поселка за эти годы классическое Переделкино превратилось в современную комфортабельную часть города. Узнать это историческое место трудно, но изменилось оно, разумеется, в лучшую сторону.

«Мы слышали, что в других школах отдали предпочтение более, скажем так, сложным сюжетам: молекулярной кухне, физике, геометрии. Когда мы обсуждали дизайн, все это звучало как-то по-детски, но мы не ошиблись в выборе! Ребята и старших,  и младших классов с удовольствием проводят время в новой столовой, и это действительно совершенно другой уровень. Здесь ярко, красиво, удобно – даже мебель и посуда заиграли как-то иначе, привычный вкус блюд в такой обстановке кажется другим» — делится впечатлениями участник творческой группы Роман.

Школьная столовая больше не будет просто помещением для приема пищи. Все в ней должно способствовать культурному развитию учеников, их полноценному восстановлению и отдыху между занятиями. Именно эти аспекты и отличают современную школу от учебных заведений старого формата: строгость и дисциплина в ней должны сочетаться с вдохновляющими условиями для творчества, чтобы дети чувствовали себя свободными и счастливыми.

Тематические школьные рестораны – еще один шаг к тому, чтобы из стен учебного заведения выходили по-настоящему талантливые, развитые и открытые всему новому люди.

Текст: Дарья Савельева.

Фото: Алла Ланцова.

 

Поделиться