Как известно, легендарную Мону Лизу воспроизводили из еды многократно.
Ее выкладывали из тостов, конфет, колбасы. Рисовали кофе, джемом и маслом. Однако, в России пока повара до высокого искусства не поднимались.
Но вот – свершилось. В Новокузнецке повара, входящие в Сибирскую федерацию рестораторов и отельеров и художники из Российского общества фуд-арта (есть и такое!) сотворили 2-х метровую Мону Лизу из телятины, соуса из тунца, нескольких видов сыра, риса, гречки и мидий.
Вес готового изделия составил 26–27 кг.
Нужно отметить честно, что Мона Лиза была далека от оригинала, зато, вероятно, вкусна! И уж точно необычна, ведь в итоге произведение сибирских поваров попало в Книгу рекордов Гиннесса.
