Главной целью этого инновационного центра является разработка детских молочных батончиков, молочного шоколада, шоколада и конфет с низким содержанием углеводов, конфет и карамели, насыщенных разными витаминами.
Мэр Москвы в пятницу открыл опытную производственную линию в Инновационном центре холдинга «Объединенные кондитеры», передает агентство «Москва». Во время осмотра производства Сергей Собянин заявил, что это крупнейшее объединение в России и одно из самых крупных в мире.
«Уже больше 150 лет Москва является ведущим центром кондитерского производства в России. Здесь расположены крупнейшие кондитерские фабрики «Рот Фронт», «Красный Октябрь», «Фабрика имени Бабаева», ныне входящие в холдинг «Объединенные кондитеры», — сказал градоначальник.
По словам мэра столицы, чтобы начать разработку новых сортов конфет, требовалось усовершенствовать процесс технологического производства. С появлением «Объединенных кондитеров» эту проблему можно считать решенной.
