Гиповитаминоз вызван неправильным питанием и ухудшением качества самих продуктов, считает диетолог. Чтобы восполнить нехватку витаминов, их надо принимать дополнительно. «Мой район» спросил врачей о том, как это лучше делать.
Как понять, что не хватает витаминов?
Симптомами общего гиповитаминоза являются утомляемость, рассеянность, слабость, плохой аппетит, подверженность простудам, выпадающие волосы, ломкие ногти.
Если же простуды встречаются чаще чем три-четыре раза в год, есть ярко выраженные проблемы с кожей, медленно заживают ранки и синяки, кровоточат десны, зубы при нормальном уходе в плохом состоянии — это может быть признаком более серьезной нехватки какого‑то определенного или нескольких витаминов. Чтобы определить, какого именно, нужно обратиться к врачу. Он отправит на анализ крови и по его результатам назначит курс лечения конкретными витаминами.
Как часто и долго нужно пить витамины?
При общем гиповитаминозе есть два способа. Можно четыре раза в год пропивать курс поливитаминных комплексов, в начале каждого сезона. Поливитаминный комплекс должен включать все 13 витаминов и как можно больше микроэлементов.
А можно пить витамины каждый день. Но тогда лучше выбирать комплексы, которые включают отдельные группы витаминов и минералов, и примерно раз в месяц их менять.
Зимой можно отдельно принимать еще и витамин С. Из-за холода, нехватки света, плохой работы иммунитета организму его требуется больше.
В какое время суток лучше принимать витамины?
В первой половине дня. В это время обменные процессы более активны. Нужно принимать их во время завтрака. Вместе с пищей они лучше усваиваются.
Как влияет форма выпуска витаминов на их эффективность?
Практически никак. Витамины в таблетках, капсулах, шипучих таблетках, мармеладках и конфетах усваиваются одинаково. Единственное отличие шипучих таблеток, растворимых в воде (как правило, это витамин С), в том, что они усваиваются быстрее и дозировка в них обычно больше. Поэтому они хорошо помогают при простуде. Их минус в том, что они раздражают стенки желудка и ухудшают всасывательную способность тонкого кишечника. Поэтому пить их больше десяти дней подряд нельзя.
Можно ли получить передозировку витаминов и чем она опасна?
Дозировка витаминов в комплексах, зарегистрированных как БАД, рассчитана так, чтобы при стандартном рационе она не привела к гипервитаминозу. Даже если вы будет есть по одной таблетке в день в течение года, передозировки не будет. Дозировка в витаминных комплексах, являющихся лекарствами, как правило, больше, иногда даже выше суточной нормы.
Если применять их без консультации с врачом, возможна передозировка, при употреблении больше месяца. Особенно опасны витамины A, E, D и К. Они — жирорастворимые и поэтому накапливаются в тканях. Если их накапливается много, то они ухудшают состояние кожи, волос, делают кости более ломкими.
Как правильно сочетать витамины?
Витамины и микроэлементы в разных сочетаниях могут улучшать или снижать усвояемость друг друга. Например, витамин С плохо совместим со всеми витаминами группы В. То есть вещества из поливитаминных комплексов усваиваются организмом не полностью.
Если вы хотите, чтобы принятый витамин усвоился на 100 процентов, то его надо принимать либо отдельно, либо в сочетании с совместимыми веществами. Например, витамин А можно принимать вместе с витамином Е.
Источники:Наталья Круглова, диетолог и член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов.
Таблица совместимости витаминов и минералов
.jpg "Мармелад или таблетки. Как надо принимать витамины")
