Традиции и экзотика: блины с изюминкой от Михаила Хлопова
Перед Великим Постом Михаил Хлопов, один из самых опытных и профессиональных вегетарианских поваров в России, приготовит традиционное угощение, в котором будет сочетаться освященный обычаем вкус и заморские мотивы.
Михаил Хлопов — шеф-повар центра “Ганеша Аюрведа” и кулинарного проекта «Мандарин», работал шеф-поваром первого в России вегетарианского центра «Джаганнат». Регулярно проводит мастер-классы, выступает в ТВ-программах (“Время обедать!” на Первом канале, Телекафе и другие).
Михаил знает огромное количество рецептов из всех мировых кухонь, легко адаптирует их к здоровому питанию, знает все о свойствах продуктов и их комбинациях, виртуозен в работе со специями и пряностями.
Гости мероприятия смогут открыть для себя поразительное сочетание этнического славянского угощения с кулинарными традициями Востока. В этом им помогут уникальные начинки, приготовленные с соблюдением принципов здорового питания.
Мастер-класс “Кукла Веснянка”. Спикер Виктория Ченина
Виктория устроит экскурс в кукольную историю предков и проведет занимательный мастер-класс по славянской обережной кукле Веснянке. Веселая и яркая, Веснянка символизирует Дух пробуждающейся после зимы природы и является оберегом красоты и молодости.
Виктория Ченина – педагог семейного клуба «Развивашкин» по направлениям декоративно-прикладное искусство и живопись, ведет занятия в ГБУ ЦСО "Московский" по квиллингу и обережной кукле. На VII фестивале декоративно-прикладного искусства «Я такой же, как ты» проводила мастер-класс по обережной кукле.
Славянская этника в элементах одежды. Спикер Василий Бычков
На мастер-классе Василий представит увлекательный обзор использования традиционных элементов русского стиля в одежде (современный дизайн), кратко расскажето традиционном орнаменте, крое и декоре, об использовании художниками этих элементов в живописи, декоративно-прикладном искусстве (Н.Гончарова, Б.Кустодиев, художники "Русских сезонов" в Париже в начале ХХ века). Также зрители научатся своими руками делать праздничные аксессуары в технике холодного батика (рисунок по ткани), используя элементы традиционного русского стиля.
В звуковом оформлении используется музыка И.Стравинского, М.Мусоргского, П.Чайковского, Р.Щедрина, Г.Свиридова, Н.Римского-Корсакова, М.Глинки.
Василий Бычков — дизайнер одежды, студент кафедры дизайна костюма МХПИ, обладатель Национального приза в области авторской моды, лауреат всероссийских и международных конкурсов ("Перспектива", "Кутюрье года", "Открывая красоту", "МКММ" и др.), участник выставок и лекций ("Мир наизнанку" в Московском Планетарии), телепередачи "Обман зрения" канала "Москва-24".
Основатель проекта Fabrika H&G, Роман Сабиржанов, комментирует событие: «Масленица — это чудесный праздник. Для нашего творческого проекта, хостела – галереи, очень важно по настоящему отпраздновать Масленицу. Это — наша культурная самоидентификация, возможность быть современными, открытыми миру и при этом осознавать себя русским. Без русского культурного кода мы чувствуем себя одинокими».
Мероприятие произойдет 27 февраля на территории арт-хостела Fabrika H&G по адресу: Москва, Берсеневский переулок, д.5, стр.3, 4 этаж. Начало в 17:00.
Вход свободный.
