Сладкий символ столицы выбирали больше месяца. Идея создать фирменный торт Москвы принадлежала московским кондитерам и нашла поддержку у правительства Москвы.
5 сентября, в День города, стартовало голосование за торт Москвы. Основными критериями сладкого символа были: присутствие любимых москвичами продуктов и длительный срок хранения.
В конкурсе приняли участие известные кондитеры. Они предложили 8 рецептов десерта. Из них выбрали 5. В финал прошли три: «Миндальный с малиной», «Шоколадный с клубникой» и «Ореховый со сгущенкой».
Победителя выбирали горожане. Они голосовали за главный торт столицы в сети, в ресторанах, в торговых центрах и в кондитерских. Всего в голосовании приняло участие более полумиллиона человек.
Главным сладким символом столицы стал "Ореховый торт со сгущенкой".
Торжественная церемония объявления победителя прошла в Петровском путевом дворце. Продегустировать и отдать свой голос за десерт-победитель пришли кондитеры, известные рестораторы, звезды шоу-бизнеса.
— Я выбрала ореховый. Орехи люблю. А ещё мне этот торт детство напомнил, — призналась Елена Ханга и пообещала приготовить такой же дома.
Кстати, сделать торт Москвы в домашних условиях сможет каждый. Его рецепт пантентовать не будут, поэтому его с легкостью можно найти в интернете.
Сейчас создатели торта Москвы думают над оформлением коробки, в которой он будет продаваться. Дизайн упаковки тоже выберут горожане путем голосования.
Скоро в каждом столичном магазине можно будет приобрести главный торт Москвы, уверены столичные власти
Фоторепортаж, о том как выбирали сладкий символ столицы смотрите здесь.
