Подмосковный Роспотребнадзор в преддверии Пасхи дал москвичам рекомендации, на что следует обращать внимание при выборе продуктов.
Чтобы избежать пищевого отравления, не следует покупать продукты в местах несанкционированной торговли. Также следует внимательно читать этикетку, чтобы убедиться в том, что срок годности не истек.
Перед приготовлением яиц, их следует вымыть с моющим средством и варить не менее 10 минут. Срок хранения вареных яиц составляет 36 часов.
При покупке муки для куличей следует обратить внимание на целостность упаковки — она не должна быть подмокшей, равной, а маркировка должна быть четко видна. Если в пакете есть трещины, то муку следует просеять, чтобы убедиться, что в ней нет амбарных вредителей.
Покупая для пасхи творог на рынке следует помнить, что из-за того, что для его изготовления требуется много молока, его могли готовить несколько дней. В связи с этим установить дату истечения его срока годности сложно.
Поэтому перед употреблением такой творог лучше подвергнуть термической обработке. Кроме этого, на рынке или в магазине он должен храниться при температуре не выше плюс 6, передает Агентство городских новостей «Москва».
Напомним, что Пасха в 2019 г. отмечается 28 апреля.
