Ресторан одесской кухни «Бабель» открылся в Москве между Садовым кольцом и Смоленской площадью.
Заведение рассчитано на 200 гостей, однако пока работает только 1 этаж. В конце октября планируется открыть второй и третий этажи. Там будет обустроена круглогодичная подогреваемая веранда.
В меню ресторана: 15 видов блюд из рыбы и морепродуктов, холодные и горячие закуски, салаты, супы, десерты и выпечка. Средний счет в заведении составит 1500-2000 рублей.
По словам пиар-директора заведения Ирины Шифриной, всю рыбу в «Бабель» привозят из Севастополя, а бренд-шеф ресторана является коренной одесситкой.
Адрес: 1-й Николощеповский переулок, дом 6, строение 2. Время работы: ежедневно с 11:00 до 00:00.
