Открыто. Винный бар Symposy в бизнес-квартале «Арма»

Бар Symposy стал не первым московским заведением, открытым людьми, не имевшим ранее отношения к ресторанному бизнесу.

Его открыли 8 друзей, работающих в университете нефти и газа имени Губкина над IT-проектами. Но, в то же время, являющихся поклонниками хорошего вина.

Один из совладельцев Symposy говорит, что друзьям захотелось разнообразить свою жизнь, и пришла идея открыть винный бар.

Теперь Symposy располагает винной картой из 40 видов вин, среди которых классика французского виноделия, австрийских виноградников и непременные игристые сорта. Цены за бутылку колеблются от 1 до 3-5 тысяч рублей.

К вину в баре подают и еду: различные тапас, закуску из сладкого перца с козьим сыром, каракатицу в чернилах, рыбный тартар, сырный суп и несколько видов салатов.

Шеф-повар Александр Ледяев не забыл и тех, кто держит пост. Для них есть томатный суп, запеченный картофель с опятами и вешенки со шпинатом.

Symposy также ввел и меню ланча. С 12:00 до 16:00 можно пообедать супом и салатом, плюс напиток, за 250 рублей, или суп+горячее+напиток за 350 рублей.

Особенностью винного бара является и то, что официантов здесь нет. Посетители заказывают выбранное за стойкой.

Адрес: Нижний Cусальный переулок дом 5, строение 4

Телефон: +7 (495) 983–35–90

Время работы: с 12:00 до 00:00

Средний чек: 700 рублей