Cezve Coffee Festival — это не только профессиональное событие, в котором примут участие более 70 бариста, шеф-бариста и других представителей кофейного сообщества со всей России, но и возможность для каждого стать ближе к профессиональной кофейной культуре.
На фестивале вы сможете:
- посмотреть зрелищные кофейные чемпионаты;
- попробовать кофе и авторские кофейные напитки от бариста со всей России;
- посетить мастер-классы по приготовлению кофе;
- послушать лекции о рекламе и маркетинге в кофейной среде от профессионалов рекламной индустрии;
- попробовать себя в роли профессионального бариста;
- почувствовать себя кофейным сомелье: поучаствовать в дегустациях (каппингах) различных сортов кофе и многое другое.
В рамках фестиваля будут проведены следующие отборочные чемпионаты:
- Российский чемпионат «Cezve/Ibrik 2019» (20 участников), победитель которого поедет на чемпионат мира.
- Московский отборочный чемпионат «Brewers cup» (60 участников), победитель которого будет участвовать в чемпионате России.
Главный судья чемпионата «Cezve/Ibrik 2019» — Мировой Чемпион по джезве 2013 Stavros Lamprinidis, Греция.
Судья чемпионатов: Руслан Шульга (Даблби), Coffeelovers(управляющий бариста в Антон Смородин), Coffee ( Ирина Шарипова »), Спешиалти. Кофе Про«(директор филиала в Спб Григорий Соболевбариста в -ефш Андрей Попов (, )to»»BunoIntatофейная компания к( Марина Анохина,Quality Institute)( Дарья Захарова,«POINT Coffee&Food»)компании АО «Импортеры кофе КЛД»), Ксения Передистая (Кофемания),Екатерина »), имский домР«компания ( Геннадий АнашкинФёдоров ,Дарья Яремчук (Кофемания), Nook Coffee)Кофейня бариста-(шеф СелантьеваQuality ( Сергей Бурцев, Никита Зятиков, s Coffee)’Traveler(Елена Гущина ,)»окетсР«компания ( Антон, Мария ), Владимир Локтионов»KOFcoffee), Даниил Панов (компания «-o-Port Control Manager вНуртдинова (Даблби).
Также на фестивале будет организован BREW Bar, где можно будет попробовать кофе от разных обжарщиков, приготовленный альтернативным способом и в классической джезве. А еще каждого желающего здесь научат варить кофе разными способами.
Фестиваль закончиться награждением победителей Московского отборочного чемпионата «Brewers cup» и Российского чемпионата «Cezve/Ibrik 2019»
ВХОД СВОБОДНЫЙ
Адрес: Восточная ул., 4, корп. 1, Москва, Культурный Центр ЗИЛ.
Время работы фестиваля:
2 февраля с 10.00 до 20.00
3 февраля с 10.00 до 20.00
Регистрация обязательна по ссылке