Первый российский фестиваль кофейной индустрии Cezve Coffee Festival.

Первый российский фестиваль кофейной индустрии Cezve Coffee Festival., фото

Photogenica-PHX50785075

© lisovskaya / Фотобанк Фотодженика (Возможны изменения)

Cezve Coffee Festival — это не только профессиональное событие, в котором примут участие более 70 бариста, шеф-бариста и других представителей кофейного сообщества со всей России, но и возможность для каждого стать ближе к профессиональной кофейной культуре.

На фестивале вы сможете:

  • посмотреть зрелищные кофейные чемпионаты;
  • попробовать кофе и авторские кофейные напитки от бариста со всей России;
  • посетить мастер-классы по приготовлению кофе;
  • послушать лекции о рекламе и маркетинге в кофейной среде от профессионалов рекламной индустрии;
  • попробовать себя в роли профессионального бариста;
  • почувствовать себя кофейным сомелье: поучаствовать в дегустациях (каппингах) различных сортов кофе и многое другое.

В рамках фестиваля будут проведены следующие отборочные чемпионаты:

  • Российский чемпионат «Cezve/Ibrik 2019» (20 участников), победитель которого поедет на чемпионат мира.
  • Московский отборочный чемпионат «Brewers cup» (60 участников), победитель которого будет участвовать в чемпионате России.

Главный судья чемпионата «Cezve/Ibrik 2019» — Мировой Чемпион по джезве 2013 Stavros Lamprinidis, Греция.

Судья чемпионатов: Руслан Шульга (Даблби), Coffeelovers(управляющий бариста в Антон Смородин), Coffee ( Ирина Шарипова »), Спешиалти. Кофе Про«(директор филиала в Спб Григорий Соболевбариста в -ефш Андрей Попов (, )to»»BunoIntatофейная компания к( Марина Анохина,Quality Institute)( Дарья Захарова,«POINT Coffee&Food»)компании АО «Импортеры кофе КЛД»), Ксения Передистая (Кофемания),Екатерина »), имский домР«компания ( Геннадий АнашкинФёдоров ,Дарья Яремчук (Кофемания), Nook Coffee)Кофейня бариста-(шеф СелантьеваQuality ( Сергей Бурцев, Никита Зятиков, s Coffee)’Traveler(Елена Гущина ,)»окетсР«компания ( Антон, Мария ), Владимир Локтионов»KOFcoffee), Даниил Панов (компания «-o-Port Control Manager вНуртдинова (Даблби).

Также на фестивале будет организован BREW Bar, где можно будет попробовать кофе от разных обжарщиков, приготовленный альтернативным способом и в классической джезве. А еще каждого желающего здесь научат варить кофе разными способами.

Фестиваль закончиться награждением победителей Московского отборочного чемпионата «Brewers cup» и Российского чемпионата «Cezve/Ibrik 2019»
ВХОД СВОБОДНЫЙ

Адрес: Восточная ул., 4, корп. 1, Москва, Культурный Центр ЗИЛ.

Время работы фестиваля:
2 февраля с 10.00 до 20.00
3 февраля с 10.00 до 20.00

Регистрация обязательна по ссылке

Читайте также

Фильтр