Садиться на диеты, которые обещают быструю потерю веса, опасно, говорит Михаил Гинзбург, руководитель НИИ диетологии и диетотерапии. Они могут подорвать здоровье, испор-тить отношения с близкими и привести к тому, что вместо похудения вы станете еще толще.
СТРЕСС. Любая диета, при которой можно за две-три недели согнать от пяти и больше килограммов, небезопасна, говорит Гинзбург. Все они построены на полном или почти полном отказе от пищи и становятся большим стрессом для организма.
Диетологи называют такие методики «экспресс-диетами» из-за их кратковременности, или «любительскими» диетами.
К ним можно отнести популярные кефирную, японскую, кремлевскую диеты и ряд других, говорит Анна Белоусова, диетолог клиники «Доктор Озон».
В лучшем случае организм откликнется на недоедание депрессией и раздражительностью, в худшем — начнутся проблемы с работой внутренних органов, говорит Михаил Гинзбург.
Вы похудеете, если
|
Экспресс-диеты противопоказаны людям, страдающим болезнями желудка, сердца, печени, почек, а также диабетикам и гипертоникам. Они могут стать причиной гастритов, появления камней в желчном пузыре и ряда других болезней, считают диетологи.
ОБРАТНЫЙ ОТСЧЕТ. Несмотря на опасность экспресс-диет, летом они пользуются большой популярностью. Многие, готовясь к отпускам, хотят быстро расстаться с лишними килограммами, рассказывает Белоусова.
«Килограммы действительно уйдут. Но ненадолго», — добавляет она. Когда голодание завершится, вес может стать даже больше, чем был до диеты.
Чтобы килограммы не вернулись, нужно ограничить себя в жирной, мучной и соленой пище.
В рационе должны присутствовать фрукты и овощи.
КАК НАДО. Эффективность диеты зависит от сочетания трех факторов, говорит Михаил Гинзбург. Это питание, двигательная активность и психоэмоциональный настрой.
Есть нужно часто (пять–шесть раз в день), но небольшими порциями. Физические упражнения не должны быть изнуряющими. Лучше всего для похудения подойдет часовая ежедневная прогулка. Оптимальный темп такой, чтобы не возникало одышки и учащенного сердцебиения. Наконец, нужно просто поверить в успех.
Показатель того, что все три параметра подобраны правильно, — ощущение комфорта, добавляет Гинзбург.
В свою очередь экспресс-диеты могут быть эффективны, если применять их как «разгрузочные» дни — один–два раза в неделю, говорит Мария Павлючкова, диетолог.
Диетологи советуют
От 500 до 800 грамм лишнего веса в неделю можно сбросить, если придерживаться этой диеты:
Завтрак — любая каша на молоке или макароны с овощами (100-150 грамм)
Обед — овощной салат + мясо, рыба или птица (порция около 150 грамм)
Ужин — два яйца, вареная фасоль (100-150 грамм)
два «перекуса»: фруктами — днем, кисломолочными продуктами — вечером
Исключаются: хлеб, колбасные изделия, соль
Диета рассчитана на 2-4 недели.
