Потому что без воды…

0
131
views

Фото предоставлено: Комбинат питания «Верона».

Организм взрослого человека на 60% состоит из воды, в организме ребенка воды еще больше. Специалисты по детскому питанию особое внимание уделяют питьевому режиму. Ребенку жизненно необходимо поддерживать водный баланс, это не просто вопрос утоления жажды, это важная составная часть здорового образа жизни, правильной работы всех органов.. «Вода — первооснова всего», — высказывался мыслитель античной эпохи Фалес Милетский. Научные взгляды, касающиеся полезности воды для питья, были заложены еще в трудах Гиппократа — великого древнегреческого врача. «Вода — движущая сила всего живого», — сказал великий энциклопедист Леонардо да Винчи.

       Частично вода поступает в наш организм из продуктов, очень много ее в овощах и фруктах, например, огурцы содержат 95% воды. Но полностью восполнить потребность организма в воде может только сама вода. Потребность младших школьников составляет около литра в сутки, а старших до полутора литров. Речь идет именно о питьевой воде. Дополнительные количества воды потребуются при жаркой погоде, низкой влажности, больших физических нагрузках.

Следует помнить что чай, кофейный напиток, какао, а также нектары, соки, компоты, являются пищевыми продуктами и не могут заменять воду. Приучать ребенка утолять жажду водой следует с раннего возраста. Вода дома должна быть в свободном доступе. Хорошо ее поставить на рабочий стол ребенка, который много времени проводит за выполнением домашних заданий.

Качество воды имеет важное значение. Водопроводная вода у нас дома в большинстве случаев берется из открытых водохранилищ, сначала она проходит несколько этапов очистки и далее подвергается обеззараживанию (хлорированию, озонированию) и дезодорированию. Наиболее стабильным составом обладает вода промышленного производства (бутилированная). На этикетках бутылок с водой всегда указывается, к какому виду она относится и каков ее состав, а также каковы условия ее хранения и сколько она может храниться после вскрытия. Пластиковые бутылки для воды повторно использовать не следует. Кипяченую воду в кувшине надо менять ежедневно, емкость мыть.

В наши детские учреждения поставляют воду только компании, прошедшие соответствующую сертификацию, она обязательно имеет маркировку, на которой помимо названия производителя и юридического адреса указана следующая информация: тип жидкости (газированная, столовая); где добыта (родник, горный водоем, скважина); категория; уровень жесткости и минерализации; дата и время розлива; срок годности и условия хранения. На этикетке также указывают сертификат соответствия. В детских садах и школах в обязательном порядке сейчас стоят кулеры с бесплатной бутилированной водой, которая отвечает всем санитарно-гигиеническим нормам, обязательным для детских учреждений. Кулеры проходят специальную обработку согласно принятым нормативам. По желанию, родители, отправляя в школу своего ребенка, могут выдать ему индивидуальную бутылочку с водой. А если вы не успели это сделать, в школьном буфете есть всегда в наличии, можно приобрести так необходимую ребенку воду.

Не забывайте сами пить воду и приучайте к этому наших детей! Потому что, как написал в известной песенке из легендарного кинофильма «Волга — Волга» Василий Лебедев-Кумач: «… человеку без воды — и ни туды и ни сюды!».

Поделиться