В России усилитель вкуса глутамат натрия /Е 621/ в продуктах официально разрешен. Но депутаты фракции ЛДПР считают, что будет не лишним предупреждать покупателей о его наличии в продуктах и внесли соответствующий законопроект в Госдуму, передает ИТАР-ТАСС.
Разработчики документа считают, что в настоящее время число продуктов, которые содержат различные красители, консерванты, ароматизаторы, стабилизаторы, антиоксиданты и прочие добавки, приобрело "угрожающие для здоровья нации масштабы".
Особую опасность, по их мнению, несет использование усилителя вкуса является глутамата натрия /Е 621/. Депутаты ЛДПР утверждают, что эксперты уже доказали, что даже в незначительных дозах, глутомат натрия вызывает привыкание организма.
Существуют исследования, которые доказывают "связь потребления Е 621 с увеличением рисков заболевания глаукомой, болезнью Альцгеймера и так далее". Для обозначения привыкания к усилителю вкуса Е 621/ существует специальный термин — "синдром китайской кухни".
Лучше всего будет глутомат натрия в России совсем запретить, считают авторы законопроекта. Но пока согласны ограничиться предупреждениями на упаковках.
Предупреждения должны выглядеть так, как и на табачных изделиях. Надпись "Продукт содержит пищевую добавку — усилитель вкуса глутамат натрия /Е 621/" должна размещаться в рамке черного цвета и наносится прописными буквами на упаковку или листок-вкладыш, считают авторы инициативы.
