Простое и быстрое в приготовлении домашнее печенье знакомо нам с детства. Почти у каждого в доме есть уголок где храниться эта сладость. Ведь всегда приятно собраться всей семьей за чашкой чая и порадовать себя ароматной и уютной домашней выпечкой.
Комбинат питания «Верона» провел очередной кулинарный мастер класс по приготовлению песочного печенья для ребят из детского сада №2025 Западного административного округа. Перед началом мероприятия главный технолог комбината рассказала всем присутствующим о правилах безопасности, а также юным поварятам раздали необходимые ингредиенты, инвентарь и поварскую форму.
«Друзья, сегодня мы с Вами будем учиться готовить песочное печенье! Кстати, а Вы задумывались когда-то о том, что такая простая выпечка может принести реальную пользу? Оказывается, благодаря своему составу, песочная сладость способна быстро насытить организм и избавить вас от чувства голода, ведь этот продукт является источником быстрой энергии. Все это объясняется высоким содержанием витаминов группы В, а потому песочная выпечка способна улучшить ваше настроение и зарядить энергией на несколько часов, а еще помочь побороть усталость! Вот так то, ребята!».
«Ну что ж начнем наш мастер класс!» Заранее подготовленное тесто ребята принялись раскатывать до необходимой толщины, стоить отметить что все поварята отнеслись к данному этапу со всей ответственностью. После чего приступили к вырезанию фигурок. У кого-то получились кружки, квадратики, а у кого-то даже елочки и цветочки! После чего выложили практически готовые изделия на противень и отправили запекаться в пароконвектомат на 10-15 минут.
Время пролетело незаметно и вот печенье готово! Остался последний штрих, ребята присыпали свои кулинарные шедевры сахарной пудрой. По окончанию мастер класса всех ребят ожидал чайный стол и дегустация песочного печенья, приготовленного своими руками!
«Комбинат питания всегда проводит интересные и вкусные мастер классы для наших детей! По возможности всегда стараюсь присутствовать на данных мероприятиях как зритель, дочка всегда в восторге! Потом по рецептам стараемся приготовить дома!».
Мялкина Ирина Алексеевна.
Специалист по питанию.
«Обожаю печенье! Много получилось, мы с ребятами отнесем домой для родителей!».
Степан 54 группа.
