6 марта 2019, 14:57

Роскачество рассказало, как правильно читать винную этикетку

wine-541922_1280

Специалисты «Роскачества» составили рекомендации по выбору качественного вина. На этикетке настоящего вина будет надпись «виностоловое», «вино ЗГУ» (вино защищенного географического указания) или «вино ЗНМП» (вино защищенного наименования места происхождения).

[su_pullquote]Если на лицевой стороне этикетки слово «вино» не написано, скорее всего, на обратной стороне бутылки имеется надпись «винный напиток».[/su_pullquote]

Информация о содержании алкоголя в вине является одним из обязательных элементов винной этикетки. В винах защищенного географического указания предельная объемная доля этилового спирта составляет 15%.

На этикетке должны указывать тип вина по цвету: красное, белое, розовое.

На большинстве вин указывается год урожая винограда. Информация об этом, как правило, размещается на лицевой части этикетки, реже на обороте. Информация о годе урожая важна при покупке недорогих вин, которые не предназначены для длительной выдержки и лучше всего пьются в течение 1,5 лет, следующих за годом урожая. Если информации о годе нет, возможно вино сделано из виноматериалов разных лет. В этом случае можно ориентироваться на дату розлива — эта информация также обязательна к размещению.

Читайте в Telegram канал о вине @nevvino

Читайте также