Роспотребнадзор запрещает пищевую добавку, применяемую при изготовлении сосисок

«Запретить ввоз на территорию Российской Федерации, а также производство и оборот на территории РФ пищевых продуктов, изготовленных с использованием пищевой добавки Е 128 до получения результатов углубленных токсиколого-гигиенических исследований», — говорится в постановлении Г.Онищенко, опубликованном на сайте Роспотребнадзора.
Юридические лица и индивидуальные предприниматели, занимающимся производством и оборотом пищевой добавки Е 128 и пищевых продуктов, изготовленных с ее использованием, должны «снять с реализации указанную продукцию», отмечается в документе.
НИИ питания РАМН и Федеральному центру гигиены и эпидемиологии он поручил в течение 2007 года провести углубленные токсиколого-гигиенические исследования добавки Е 128.
Руководителям управлений Роспотребнадзора по субъектам России и по железнодорожному транспорту, в свою очередь, необходимо «принять меры по контролю за соблюдением юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями настоящего постановления».
Как говорится в документе, постановлением Европейской комиссии по срочным мерам по запрещению использования в пищевой промышленности пищевой добавки — красителя Красный 2G (Red 2G) официально запрещено использование пищевой добавки, имеющей индекс Е 128.
Данный краситель входит в список пищевых добавок для производства пищевых продуктов и разрешен для использования в пищевой промышленности при производстве сосисок с содержанием зерновых и бобовых более 6% и изделий из измельченного мяса, отмечается в постановлении, отмечает Г. Онищенко.
Основанием для рассмотрения в Европейской Комиссии вопроса о запрещении использования пищевого красителя Е128 Красный 2G стали результаты исследований, проведенных Европейским агентством по пищевым стандартам (EFSA), говорится в документе.