Павел Грудинин, директор ЗАО «Совхоз им. Ленина»:
Санкции, введенные Россией, не помогут отечественному производителю поднять свое хозяйство. Правительство заменило европейские товары латиноамериканскими, но от этого положение крестьянина не улучшилось. Произошла замена одних импортеров другими. А наши фермеры остались со своими проблемами.
Первое: отсутствует господдержка. Государство должно обеспечить доходность сельхозпроизводства. Так происходит в Евросоюзе, США, Бразилии и других странах.
Когда у крестьян переизбыток продукции, например, картошки осенью, то цена этой картошки падает ниже себестоимости. То есть фермеры продают ее себе в убыток. Так вот, чтобы фермер не разорился и не ушел из деревни, правительство скупает излишки. Но в России крестьянин выживает сам, часто себе в убыток.
Второе, самое неприятное: товар у фермеров попросту пропадает, не добравшись до покупателя. Это происходит из‑за отсутствия складов и логистики (организации доставки продукции из одной точки в другую).
Правда, сейчас последствия санкций не сильно ощущаются, осенью появилось много свежих овощей и яблок, которые можно купить. Но что будет в ноябре? У крестьян нет складов для хранения. То, что они произвели, они не могут сберечь. Поэтому да, сейчас тех же подмосковных яблок много, но это не значит, что они будут через два месяца. Их надо собрать и упаковать, поместить в холодильники, чтобы не испортились.
Этой плодовой инфраструктуры в нашей стране нет, логистика также не налажена. Даже крупные производители овощей и фруктов иногда закупают товар за границей из‑за нехватки собственных хранилищ, так как супермаркетам нужны бесперебойные поставки. Кстати, у сетевых продуктовых магазинов тоже нет хранилищ, они привыкли работать «с колес».
У Латинской Америки и других стран-партнеров эта инфраструктура и логистика отлично работают, они могут делать регулярные поставки в Россию. Но, во‑первых, с другого материка доставка продукции будет дороже из‑за больших затрат на перевозку.
К тому же любой бизнесмен, зная, что с рынка убрали его конкурентов, повысит цену. И этой ситуацией тут же воспользовались белорусы, казахи и все остальные, они получают дополнительные доходы на наших санкциях.
И последнее. Правительство так резко ввело ограничения, что у нашего бизнеса не было возможности перестроиться. Теперь все эти процессы отражаются на ценах в магазине, люди стали больше платить за продукты из‑за ошибок власти. И в течение месяца цены еще вырастут, тем более курс рубля постоянно слабеет. Поэтому нужно решать перечисленный комплекс проблем в российском сельхозпроизводстве, а не заменять одних импортеров другими.
