«Сдобные, ароматные и воздушные птички»

«Сдобные, ароматные и воздушные птички», фото

6d576e72-9da0-4f4a-a68d-1aefce780a98

Фото — Комбинат питания «Верона».

Тесто — удивительно пластичный материал для лепки различных фигур и композиций, нежный и мягкий. В отличие от обычного пластилина, тесто не пачкает руки. При правильном замесе оно не крошится и не трескается. Наши прабабушки лепили из него фигурки различных птиц и животных. Так называемых «жаворонков», с которыми встречали весну, баранки, пряничные «домики», которыми одаривали своих друзей и родственников под Новый год и на Рождество, ко дню рождения в знак любви и уважения.

«Сдобные, ароматные и воздушные птички»  фотоНа днях комбинат питания «Верона» провел для ребят из детского сада № 1465/7 Западного административного округа увлекательный кулинарный мастер-класс по приготовлению сдобной выпечки. Перед началом мероприятия по традиции главный технолог комбината питания, рассказала всем присутствующим о технике безопасности, после чего всем поварятам раздали колпаки, фартуки, необходимый инвентарь и ингредиенты.

«Сдобные, ароматные и воздушные птички»  фото«Дорогие друзья, мы рады приветствовать Вас на нашем кулинарном мастер -классе! Сегодня мы научимся готовить сдобные булочки, но булочки не простые, а в виде птичек! Для начала давайте замесим тесто!» Под руководством шеф повара комбината питания юные таланты принялись вымешивать тесто. «Молодцы! У Вас все получается! А теперь приступим к самому важному моменту, знаете какому? Да! Правильно, сейчас мы будем придавать форму нашим будущим изделиям. Итак, скатываем из нашего теста шарики, приплюсним их, чтобы получились круглые лепешки. Теперь разделите условно круг на 4 части и выделите одну ножом, только аккуратно. Здорово! Так держать! Образовавшийся треугольник будет хвостиком нашей птички, ножом сделайте надрезы, напоминающие перья. Перекрестите 2 остатка от окружности — это будут крылья. Защипните верх теста, где расположены крылья, чтобы выделить голову. И вот наши птички готовы, а теперь аккуратно выкладываем получившиеся фигурки на противень, и отправляем запекаться в пароконвектомат до золотистой корочки!»

«Сдобные, ароматные и воздушные птички»  фотоПока сдобные плюшки запекались, комбинат питания подготовил для всех присутствующих небольшой квест, где ребята смогли блеснуть своими познаниями в кулинарии и почерпнуть для себя много нового и интересного.

Аромат свежеприготовленных булочек не заставил себя долго ждать и чарующий аромат выпечки наполнил всю группу. «Ну что ж друзья, вот и время пролетело незаметно и Ваши кулинарные шедевры готовы! А теперь милости просим Вас и всех гостей на дегустацию получившихся булочек!»  В свою очередь комбинат питания «Верона» подготовил для участников чайный стол, где все с большим удовольствие лакомились вкусными сдобными птичками запивая ароматным чаем.

«Супер! Я думала у меня точно не получится птичка! Но мне помог шеф и вот смотрите какая красота получилась!»

Александра Лямина

Подготовительная группа

«Слов нет, так мне нравится, что в наше время для детишек проводят такие интересные мастер-классы! Никогда не думала, что такую красоту смогут маленькие детки приготовить, очень благодарна за такие мероприятия!»

Евгения Лямина

Мама

#

Читайте также

Фильтр