Хотите научиться готовить так же вкусно, как в любимом садике? Искусство это непростое, но если ваше желание велико – все будет под силу! Асы школьной столовой тоже с чего‑то начинали, и теперь с высоты своего опыта они с удовольствием делятся не только классическими рецептами, но и фирменными маленькими хитростями. Будьте предельно внимательны – и успех вам обеспечен!
Мастер-классы «Готовим вместе» от комбината питания «Верона» – это камерное, уютное и даже в некоторой степени семейное шоу в нескольких действиях от заведующей производством детского сада и команды ее помощников.
Готовясь ко встрече со своими большими и маленькими гостями, шеф-повар выбирает самые популярные среди ребят блюда и разрабатывает мастер-класс таким образом, чтобы вопросов не осталось и каждый родитель с легкостью повторил дома вкусный рецепт. И это еще не все! В программе интерактивные уроки, веселые познавательные викторины с подарками и призами, вручение детям и родителям книг рецептов и, конечно же, дегустация приготовленного блюда.
30 октября 2019 года в школьном ресторане ГБОУ «Школа № 1018», несмотря на суровую погоду, собралась обширная и чрезвычайно активная аудитория. Шеф-повар предложила участникам мастер-класса интересный многоэтапный рецепт: котлеты, запеченные с молочным соусом, и легкое овощное рагу в качестве гарнира. И дети, и мамы, и бабушки загорелись идеей повторить замечательное блюдо дома, а папы (которые, представьте, тоже с удовольствием учатся готовить вместе с супругами и детьми) были очень довольны, что на ужин подали такое сытное мясное блюдо.
Рассказывает ведущая мастер-класса, заведующая производством Татьяна К.:
– В этих мероприятиях есть какая‑то изюминка. Дети и родители раскрываются, искренне радуются общению и с нами, и друг с другом – часто взрослые гости говорят, что им хотелось бы побольше таких мероприятий, где можно поучаствовать вместе с детьми. Сначала они задают вопросы несмело, но потом вливаются в процесс, многие даже записывают и фотографируют. Мы счастливы, когда столько улыбок, смеха, добрых слов… А самое приятное – дегустация всегда проходит на ура! Значит, все не зря.
