наше вино | «Мой район»

Еда

Установлен рекорд страны по сабражу

На прошедшем в Москве «Винном пикнике» Алексей Сидоров за минуту обезглавил 54 бутылки игристого. Отметим, что Алексей занимает пост президента Российской ассоциации сомелье. Впрочем, что касается р...

Еда

«Фанагория» завоевала «серебро» во Франции

Фанагорийское игристое «Мускат Оттонель» заняло второе место во Франции, на дегустационном конкурсе Muscats du Monde («Мускаты мира»). Всего на конкурс в Лангедоке было представлено 212 образцов муска...

Еда

Началась подготовка гида по винам России

Президент Союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян и его команда отправились на российские винодельни, чтобы дегустировать вино нового урожая. А 12 декабря будет устроена масштабная презентаци...

Еда

Прошла дегустация отечественных Шардоне

Группа профессионалов и знатоков вина провела дегустацию российских Шардоне из разных регионов. Всего было представлено 15 образцов тихих вин. В слепой дегустации приняли участие бренд-амбассадоры изв...

Еда

«Золотая балка» сменила этикетку

«Золотая балка» провела ребрендинг своих игристых вин. Теперь на этикетке появился символ этого винного хозяйства — грифон с виноградной лозой в лапах, который выполнен в 3D многоуровневом клише двумя...

Еда

В Тамани можно принять винную ванну

Посетителям винодельни Южной Винной Компании, которая находится в станице Вышестеблиевская (Тамань), дают возможность принять винную ванну. Ванна состоит из вина, вытяжек из косточек, кожицы и лист...

Еда

Сразу две российские винодельни выпустили новые розе

Розе уже становится трендом в России, особенно летом. О начале продаж своего базового розового объявила крымская винодельня Alma valley. И практически одновременно презентовала в Москве свое розово...

В баре. Постепенно в обиход москвичей входит привычка зайти с друзьями в бар после рабочего дня и провести тут вечер в беседе под бокал не слишком дорогого вина.

Бизнес

Три в одном по-московски: бар, «базар», бокал

Ресторатор Евгения Качалова — о популярности демократичных баров, российских винах и ценах Евгения Качалова, совладелица сети баров «Винный базар», вот уже почти пять лет продвигает винную культур...

Еда

Знакомство с вином. Неделя за неделей

Недавно побывал в небольшом городе на юге Воронежской области. Там открылся новый супермаркет. По местным меркам — огромный. Мне понадобилось вино. Недорогое, но качественное. Желательно — российское....

Культура. Сомелье Надежда Косенко: «Ощущение, что меняется потребитель вина, у меня появилось давно. Сужу по гостям в ресторане — с каждым годом они все больше доверяют сомелье, больше интересуются тем, что пьют, чаще задумываются о сочетании вина и еды». Фото со страницы Надежды Косенко в facebook

Еда

Слушаем сомелье

Что думают молодые профессионалы из Москвы и Санкт-Петербурга о развитии винной культуры в стране Сегодня в рубрике «Вино и люди» два профессионала высокой пробы. Победитель российского конкурс...