Домой Теги шашлык

Тег: шашлык

Гриль, шашлык, домашние колбаски: советы мастера

Накануне дачно-шашлычного сезона на вопросы читателей «Моего района» ответил известный гастро-блогер, телеведущий, автор кулинарного бестселлера «Колбасstory. Рецепты честной колбасы» и соавтор нового...

Пряные маринады для шашлыка

Забудьте про уксус! Для приготовления правильного маринада используйте пряные травы и ароматные специи Александр Шипилевский, специалист по пряностям, автор блога в «Фейс­буке» «Пряная жизнь» Как ...

Диетический шашлык? Почему бы и нет?

Диетолог и шеф-повар считают, что лавры самого постного, но при этом вкусного мяса для шашлыка — за индейкой Как поклоннику здорового питания найти компромисс между желанием «хорошо посидеть» и при...

Гриль без мяса

Если нет желания возиться с шампурами, но горяченького хочется, выручат вкуснейшие тосты Так иногда бывает: есть хлеб, сыр, вино и мангал. Но нет времени на приготовление домашних шашлыков. В таком...
В холодильнике соус хранится до 7 дней

Новый вкус шашлыка

  Совет: Соусы лучше делать заранее, чтобы они настоялись хотя бы час в холодильнике. Таким образом разные ингредиенты раскроются и соус получит более яркий однородный вкус. Соусы придают блюду...

Как выбрать мангал и шампуры

Раскладные. Мангалы на болтах, гайках и алюминиевых заклепках при нагревании могут раскрутиться. Самые устойчивые — устройства со стальными заклепками и на шарнирах (похожих на дверную петлю). При ...


№23 от 20 июня 2019

x
Login