Руководство столичной подземки в одностороннем порядке расторгает договора аренды с компаний «Буфет Метро», которая ранее успела разместить десятки экспресс-кафе на станциях метро и в подземных переходах.
Сообщается, что причиной такого решения стала террористическая опасность. Метрополитен намерен оборудовать на месте кафе досмотровые зоны и сканирующее оборудование. Представители подземки отмечают, что в будущем создавать сеть быстрого питания в метро не планируется.
Впрочем, – отмечают эксперты, – москвичи вряд ли из-за этого сильно пострадают. Идея подземного питания, несмотря на относительно высокое качество предлагаемого фастфуда, из года в год становится менее популярной.
Так, в 2008 году чистая прибыль ООО «Буфет Метро» составила 34,6 миллионов рублей, а в 2012-м – сократилась до 23 миллионов. «Есть в толпе, грязи, шуме и не снимая верхней одежды – не способствует притоку потребителей», – отмечает генеральный директор консалтинговой компании Restcon Елена Перепелица.
Правда, не исключено, что в будущем в метро могут появиться вендинговые аппараты, продающие кофе булочки и фастфуд, чтобы совсем оголодавшие москвичи могли подкрепиться в дороге.
