Какао сорт «Лавадо» — богатый источник полифенолов, антиоксидантов, которые предотвращают нейродегенеративные заболевания.
Этот сорт какао не дает скапливаться белкам в мозге и повреждать нервные клетки. А именно из-за скоплений прогрессирует заболевание.
Исследователи предлагают сделать БАД на основе какао. Так получится мощное оружие против болезней мозга, которое также обладает противовоспалительными свойствами.