Ученые: кофе помогает снизить риск развития рака печени

    Ученые установили, что кофе является эффективным средством профилактики рака печени. Такое открытие сделали сотрудники Всемирного фонда борьбы с раком и Американского института изучения рака.

    Ученые отметили, что всего одна чашка кофе в день уменьшает риск образования рака печени на 14%.

    Научная работа включала в себя анализ данных 34 исследований, которые были проведены в разных странах мира. 8 миллионов человек стали участниками эксперимента, и у 24 тысяч был диагностирован рак печени.

    Точный механизм, благодаря которому кофе может уменьшить риск рака печени, ученым неизвестен. Но было установлено, что вероятность рака у людей, потребляющих кофе, была ниже на 29%.

    По словам специалистов, кофе и кофейный экстракт снижают экспрессию генов, связанных с воспалением, и данный эффект, судя по всему, наиболее проявляется в тканях печени.

    Поделиться