С 30 сентября по 2 октября на Манежной площади в Москве пройдет ярмарка «Сырные дни», сообщается на страничке организатора в соцсетях. В мероприятии примут участие российские фермеры и сыровары.
География сыроваров будет весьма обширная — сыр едет со всех концов нашей необъятной Родины, с больших и малых хозяйств. Истринская сыроварня «Русский пармезан» привезет в столицу твердый сыр Бергкезе, полутвердый Губернаторский и Колмогороский сыр, а также представит на ярмарке секретный сыр.
Российские сыровары собираются закрыть отечественными продуктами практически всю линейку дефицитных санкционных импортных сыров.
Участие для фермеров абсолютно бесплатное, а вход свободный.
