Российские СМИ пишут, что из-за снижения покупательской способности населения с начала декабря в Москве закрылось почти 900 ресторанов.
Среди основных причин закрытий — обвал рубля и повышение арендной платы. Также работе ресторанов помешало введение продуктового эмбарго.
По мнению главы федерации ресторанов и отельеров России Игоря Бухарова, к весне в Москве могут закрыться еще около 3 тысяч ресторанов и кафе, занимающих около 30% рынка.
Самому большому риску подвержены заведения, где средний чек достигает 2 тысяч рублей.
Меньше всего кризис отразится на фастфуд и элитных ресторанах.
