— Собираюсь купить киоск разливного пива. Какие меня могут ожидать подводные камни при покупке бизнеса?
Прежде всего, Вам необходимо найти помещение, имеющее площадь торгового зала и склада в совокупности более 50 кв. м, меньший метраж для торговли пивом использовать нельзя. Далее, чтобы официально открыть пивной магазин, необходимо зарегистрировать ИП либо ООО. В едином государственном реестре у Вашего бизнеса должны быть указаны виды экономической деятельности, соответствующие торговле пивом.
После регистрации бизнеса заключите договор аренды между Вашей организацией и собственником арендуемого помещения, если помещение не будет оформлено Вами в собственность. Далее оформляется документация по соблюдению санитарных правил, правил пожарной безопасности, а также уголок потребителя.
В уголок потребителя необходимо добавить следующее:
— текст закона «О защите прав потребителей»;
— книга отзывов и предложений;
— лист записи о государственной регистрации бизнеса;
— книга жалоб;
— заключения контролирующих инстанций и их номера телефонов;
— эвакуационный план;
— предупреждение, что продажа алкоголя запрещена несовершеннолетним.
Следующий шаг – приобретение и регистрация онлайн-кассы с подключенной к ней системой ЕГАИС.
Ну и последнее – ведение журнала учета алкоголя и подача соответствующей алкогольной декларации в Росалкогольрегулирование. Журнал нужно вести каждый день, декларацию сдавать каждый квартал.
