Интересный эксперимент провела мама одного из учеников школы Западного административного округа.
Елена Неупокоева, мама шестиклассника, пришла в школу на встречу с классным руководителем и, пока его ждала, решила заглянуть в столовую. Елена – профессиональный тренер по фитнесу, и ей было интересно узнать про школьные рационы.
Компанию Елене составил ответственный по питанию, который сразу предупредил, что школьные блюда отличаются от тех, что подавали в столовых раньше. В меню не бывает жареных котлет, картофеля фри или другой вредной пищи, все блюда готовятся исключительно на пару. Сопровождающий пояснил гостье, что школьная еда не содержит глютена, консервантов и т. д. Елена решила проверить это лично и поспешила к технологическим картам на стенде в столовой. Каждый рацион был подробно расписан с указанием белков, жиров и углеводов. Представитель школьной администрации предложил Елене продегустировать представленное меню. Мама шестиклассника посчитала количество предлагаемых блюд в месяц. Меню оказалось настолько разнообразным, что, по подсчетам, включало около 30 блюд!
Вкус блюд также не разочаровал. Ароматная котлета на пару буквально таяла во рту, а омлет показался гостье настолько легким и воздушным, что она сделала фото рецепта.
Елена обратила внимание также на буфетную продукцию. Ведь если в буфете будут продавать чипсы и газировку, то результат потребления полезной пищи на завтраках и обедах сведется к нулю. Ее вниманию предстал уголок здорового питания «Здравушка» с большим разнообразием салатов, фруктов и других полезных блюд. По итогу мини-экскурсии по школьной столовой Елена Неупокоева дала следующие комментарии:
«Сегодня во всем мире растет количество людей, включая детей, с избыточной массой тела. Однако как тренер могу сказать, что если и за пределами школы дети питались бы так же, как мой сын в школьной столовой, то страдающих от избыточной массы тела было бы меньше. Я рада, что в школе воспитывают здоровое поколение».
